• Cuisiner les restes: Arancini de riz au thon.

    Ce qui est génial avec un mari cuisinier (à part le fait qu'il cuisine, bien sur) c'est que quand toi pauvre mortel, tu as l'impression qu'il n'y a rien au frigo, lui, il te fait un plat 5 étoiles avec 1 courgette et un fond d'emmental râpé  et aussi, lorsqu'il te reste du rab de la veille, il ne se contente pas de réchauffer mais réinvente totalement le plat histoire de ne pas avoir l'impression de bouffer 15 fois la même chose!

    C'était le cas hier, et je vous en parle parce que c'est une idée toute simple et hyper facile à réaliser EN PLUS d'être délicieuse. Les enfants ont adoré.

     

    Il nous restait du riz de la veille au soir, blanc tout simple.

     

    L'homme, ce héros, a mélangé un peu de fécule de pomme de terre à de l'eau tiède qu'il a ajouté au riz (en train de chauffer à feux doux) pour "lier".

    Une fois le riz chaud, il y a ajouté des miettes de thon, du persil, sel, poivre, et un peu de parmesan.

    Il a formé des boules, façon arancini, qu'il a ensuite passé dans la chapelure.

    Il  les a fait ensuite dorer dans une poêle, avec du beurre.. 

     

    Et bon appétit!

     

    Cuisiner les restes: Arancini de riz au thon.

     

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  • Commentaires

    1
    Marie L
    Mardi 19 Mars 2013 à 11:33

    Mais trop super idée!!!!!

    2
    Lameyha
    Mercredi 20 Novembre 2013 à 21:06

    Quand je fais des arancini je mélange le riz avec ma garniture et de la purée de pomme de terre faite maison et je les fais cuire dans la friteuse c'est excellent à servir avec une bolognaise ou de la crème ;)

    Bon là les filles je vous fais un cadeau parce que je ne dévoile jamais mes recettes ^^ lol

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